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辰山植物园南酸枣缀满枝头 果香怡人
发布时间:2019/11/11 13:38:06       来源:上海辰山植物园       【字体:

 


 

南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果,核果椭圆形或倒卵形,成熟时黄色,中果皮肉质浆状,果期在每年的8-11月。这个“不起眼”的黄色小果,可是一个名副其实的隐形“富豪”。

它的果子可以直接生食或者做成糕点来食用,营养价值十分丰富,果肉含有大量的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等营养成分,维生素C更是高达每100克鲜果1200毫克,其维C含量是红枣的3倍,山楂的10倍,苹果的16倍,柑桔的25倍。正是它这个特点,江西省崇义县从上世纪八十年代开始对它进行选育栽培,种植面积达到3万多亩,成为有名的“中国南酸枣之乡”。如今江西的齐云山酸枣糕已经走出山沟,被越来越多的人们喜爱品尝。南酸枣树也就真的成为当地人的“摇钱树”。

除了它的果肉有如此大的商业开发价值外,它的树皮及叶具有极高的药用价值,其内均含鞣质,对溶血性金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均的抑制作用,有清热解毒、收敛、止痛、止血等功效;适用于烧烫伤、外伤出血、牛皮癣等症。果核更是为数不多的,能在上海地区生长的菩提果实之一。古玩爱好者常说的“五眼六通”,便是由南酸枣果核做成的,其顶部有五个小孔,里面有五颗种子,像五个眼睛,首尾贯穿打洞,制成的佛珠寓意吉祥,非常珍贵,倍受欢迎。

现在南酸枣的果实已到成熟期,上海辰山植物园里华东园最东面琴键花境和三号门进门处都种植了一整排的南酸枣行道树。

那里南酸枣缀满枝头,草坪上也落得密密麻麻,轻轻捡起,咬上一口,那丝丝的酸甜沁人心脾,滋润肠道,美容养颜。如果您不怕酸,快来辰山植物园尝尝大自然的犒赏吧!